בירה ניוקאסל היא בירה כהה אנגלית מסוג אייל בעלת 4.7% אלכוהול. 

בירה ניוקאסל היא האייל החום הנמכר בעולם. בירה בעלת צבע קרמל כהה, גוף מלא וטעם ייחודי טעים ונח לשתיה.

בירה פרוני Peroni Nastro Azzurro

משמעות השם היא “הסרט הכחול” אשר היה מוענק כפרס לאנייה אשר חצתה האוקיינוס הכי מהר. בהשראת פרארי ולמבורגיני המסמלות יופי ועוצמה, וברוח זו של מצוינות ושל “חיים יפים” הושקה הבירה האופיינית כל כך לארץ המגף. המתכון הייחודי מוצא איזון על ידי משחק בין לתת מזני שעורה מובחרים, שילוב של שני זני כשות ונגיעות של תירס אשר מרככות את המרירות ומוסיפות ארומה.
פרוני היא בירה של סטייל ועידון- לאגר בהירה, צלולה ומרעננת, קלה לשתייה, בעלת גיזוז עדין וסיומת עגולה. צבעה טבעי ומשלב צהוב קש והשתקפות ירקרקה.

נציגה צ’כית נוספת בארץ היא הסטארופראמן שהיא הבירה הנמכרת ביותר בפראג, שם גם נמצאות, משנת 1869מבשלות סטארופראמן. כיום משווקים בארץ שני סוגים של בקבוקי סטארופראמן: בהירה -בירת לאגר קלאסית בסגנון בוהמיה, בעלת 5% אלכוהול, טעמי שעורה חזקים וגוף מלא, אך יחד עם זאת היא עדינה ומאוד נעימה לשתייה.
כהה- בירת פילזנר כהה שנעשית בסגנון באוורי. לסטראפראמן הכהה 4.4% אלכוהול והטעם המאלטי הפירותי שלה הוא מעט מתקתק וקרמלי. למרות צבעה, זוהי בירה נעימה וקלה מאוד לשתייה.

 מָרֵדְסוּ טְריפֵּל  10 Maredsous Tripel

מָרֵדְסוּ הוא שמו של מנזר בנדיקטיני בדרום בלגיה המפורסם מזה שנים רבות בבירות האיכות המיוצרות בו. בשנת 1963 החליטו הנזירים להעביר את ייצור הבירה למבשלת מורטגט בה מיוצרת הבירה המפורסמת Duvel. כך, תחת פיקוח הדוק של הנזירים, מיוצרת הבירה בשיטה המסורתית במבשלה עד היום. גם בירה זו עוברת תסיסה נוספת בבקבוק בשיטת שמפניה.צבע הבירה זהוב-אדמוני. הבירה בעלת גוף מלא ועשיר ומרקמה קטיפתי. הארומה קרמלית ופירותית עם ניחוח אפרסק ותפוז קל. בטעמה הייחודי ניתן לזהות רמזים לדבש, פלפל שחור, ופרי הדר. הבירה חזקה מאד (10%) אך עם זאת היא נותרת נעימה ונוחה לשתייה…